Zonguldak Geleneksel Mutfak Kültürü Zonguldak yöresinin coğrafi özelliği göz önünde bulundurulduğunda, ilin çok engebeli bir yapıya sahip oluşu ekili-dikili tarım alanlarının parçalı ve dar olmasına neden olmuştur. Buna rağmen yetiştirilen […]
ZONGULDAK KÜLTÜR SANAT Devrek Geleneksel El Sanatları Yapılan araştırmalarda Devrek Beldesi’nde Demircilik, Kalaycılık, Süpürgecilik ve Bastonculuk geleneksel el sanatlarının günümüzde halen varlığını sürdürdüğü görülmektedir. Aynı zamanda yapılan bu işler yöre […]
Çaycuma İklim ve Bitki Örtüsü İKLİM Çaycuma, tipik Karadeniz iklimine sahiptir. Yazlar fazla sıcak olmayıp kısa sürer. Kışlar ise ılık ve yağışlıdır. Yıllık ortalama yağış miktarı 1250-1500 kg/m2’dir. En fazla […]
Zonguldak Kestane Reçeli Tarifi Kestane Reçeli İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? 1000 gr kestane 400 gr tozşeker 200 ml su 3 gr vanilya 5 gr limon tozu Kestane Reçeli Nasıl Hazırlanır? […]
Alaplı Bölüklü Yaylası Alaplı ilçesi, Gümeli beldesinde bulunan yayla, İlimizin en yüksek noktası olan Bacaklı Yayla‘nın eteklerindedir. Burada halen yaylacılık gelenekleri sürdürülmektedir. Bölüklü Yayla Zonguldak’a 80, Alaplı’ya 35 km uzaklıktadır. […]
Kozlu ilçesi merkez mahallesinde bulunan kilise, Hıristiyan Ortodoks Cemaati’ne aittir. Geçtiğimiz yüzyılın sonlarına doğru inşa edildiği anlaşılan kilisenin restorasyonu için çalışmalara başlanılmıştır. 2014 yılında belediye tarafından tehlike arz ediyor gerekçesi […]
Zonguldak Isırgan Yemeği Tarifi Isırgan Yemeği İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? 1000 gr ayıklanmış ısırgan otu 300 gr mısır unu 80 gr tereyağı 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Isırgan Yemeği Nasıl […]
Orhangazi Cami / Ayasofya Kilisesi – Zonguldak Ereğli Orhan Gazi ismini taşıyan cami, daha önce kilise olup Türkiye’deki 9 Ayasofya Kilisesi‘nden ilk inşa edilenlerden biri olma özelliği taşımaktadır. Surlarla kaplı […]
Zonguldak Tarçınlı Balkabaklı Börek Tarifi Tarçınlı Balkabaklı Börek Malzemeleri Nelerdir? 500 gr rendelenmiş bal kabağı 500 gr kuru yufka (elle su serpilerek ıslatılmış) 75 gr eritilmiş tereyağı 10 gr toz […]
